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北海道 猿払村(さるふつむら)
大粒ホタテが名産の、日本最北の豊かな漁業と酪農の村。味と品質の猿払ホタテは、オホーツク海と人間の知恵が融合した「育てる漁業」だ。牛乳、バター、アイスクリームは村内の原料乳を使った手作りのこだわり品。